الفطيره التركيه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 كاسات طحين
- 3/4 كاسه مي
- 0.25 كاسه زيت
- ملعقه كبيره سكر
- ملعقه كبيره خميره
- ملعقتين حليب بودره
- للحشوه
- كيلو صدور دجاج
- حبتين فليفله ملونه
- حبه جزر مبشور
- علبه ذره
- جبنه موتزريلا
- ملعقه ملح فلفل بابريكا
- توم وبصل بودر وزنجبيل ناعم
- بيضه للوجه سمسم حبه البركه
- 1 مندفي المي ومندوب فيها السكر والخميره ومنتركن يتفاعلو منخلط الطحين مع الزيت ورشه الملح والحليب منضيف عليها المي ومنعجن حتى تتكون عجينه طريه مابتلزق اذا احتاجت طحين ضيفيلها وعجنيها منيح مندهن صحن بزيت ومنحط العجينه فيو ومنتركها ترتاح ساعه
- 2 منفرم صدور الدجاج ناعم ومنقليهم حتى تنشف ميتن منفرم الفليلفه ناعم ومنقلبها معن منضيف كل البهارات وبعدين الجزره المبشوره وبس تستوي قطع الدجاج منغسل علبه الذره ومنضيفها عليهم ومنحرك ومنطفي الغاز ومنتركن يبردو
- 3 منقطع العجين اربع كرات ومنرق كل كره بلشوبك على حجم صينيه الفرن انا حطيتها بقالب التارت اذا صينيه الفرن كبيره بتعمل كرتين مندهن الصينيه بزيت منفرد العجين منحط مقدار من الحشوه ومنرش الجبنه ومنرجع منسكر بطبقه تانيه منسكر طرافها منيح
-
4
منعمل فتحه صغيره بنص الفطيره منخفق بيضه مع شويه خل ونص ملعقه قهوه ومندهن وجه الفطيره منرش سمسم وحبه البركه ومندخلها فرن حامي تتحمر وبالعافيه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
